当館では、地元の契約農家や市場から仕入れる新鮮な山の幸・川の幸を中心に、旬の味覚を活かした和風懐石料理をご提供しております。

見た目にも美しく、香り豊かなお料理は、旅の時間をより特別なものに。

大切なひとときにふさわしい、心づくしの品々をぜひご堪能ください。

信州の四季が育んだ山の幸・川の幸をふんだんに取り入れ、旬の味わいを大切に仕立てた和風懐石をご用意しております。地元契約農家から届く新鮮な野菜や、清らかな水で育まれた川魚、信州牛など、素材一つひとつにこだわり、目にも美しい器盛りでお届けいたします。旅の夜にふさわしい、心に残るひとときをお楽しみください。

信州の豊かな自然が育む旬の食材を、

一皿一皿に丁寧に映し出しております。

地元の契約農家から届く野菜や清流の川魚、

山の恵みを活かした懐石料理は、

素材本来の香りと滋味を引き立てるよう、心を尽くして仕立てます。

四季の移ろいを五感で愉しむひとときを、

山映閣ならではの味わいとともにお楽しみください。

朝はバイキングスタイルで、和洋さまざまなお料理をご用意しております。

炊き立てご飯に合う信州の惣菜や、サラダ・フルーツ・焼き立てパンまで、自由にお選びいただける豊富なラインナップ。

お好きなものを組み合わせて、自分だけの朝ごはんをお楽しみください。

山映閣の懐石料理ではその時期に一番おいしい旬の食材を厳選してお届けします。

地元ならではの伝統野菜、料理人の手仕事から生まれる一品との出会い、余韻まで味わう喜びをご賞味くださいませ。